Новорічний стіл у 2024 році став дорожчим для українців через значне зростання цін на продукти. Основними причинами подорожчання є підвищення вартості овочів (+32%), фруктів (+49%), м'ясних і молочних продуктів. Директор Національного наукового центру "Інститут аграрної економіки" Юрій Лупенко зазначає, що витрати на святкування помітно зросли, особливо якщо включити делікатеси. У такому разі вартість столу може сягнути 4333,05 грн, що на 27,3% більше, ніж торік.
Ціна традиційного салату олів'є (3 кг) зросла на 17,7% і становить 384,41 грн. Найдорожчим інгредієнтом залишається ковбаса, яка коштує 160 грн за 0,5 кг (+11,1%). Крім того, яйця подорожчали на 35,4%, картопля на 70%, морква на 98,7%, а ціна зеленого горошку зросла на 24,6%.
Оселедець під шубою (1,57 кг) обійдеться у 168,19 грн (+21,9%). Основні компоненти, такі як оселедець (119 грн за 0,5 кг), майонез (25,88 грн) та овочі, також помітно подорожчали.
М'ясо і риба також стали дорожчими: сирокопчена ковбаса тепер коштує 334 грн за 350 г (+19%), куряче філе – 174 грн за 1 кг (+9%), а оселедець – 119 грн за 0,5 кг.
Фрукти теж стали розкішшю: мандарини (2 кг) подорожчали до 177 грн (+49%), а банани (1 кг) – до 62 грн (+49%).
Напої не залишилися осторонь. Шампанське "Артемівське" тепер коштує 209 грн за пляшку (+17%), бренді "Шабо" – 263 грн за 0,5 л (+25%), а безалкогольні напої – 110,95 грн (+7,3%).
Щодо делікатесів, то червона ікра (100 г) коштує 420 грн, а червона риба (180 г) – 319 грн.
Українцям доводиться оптимізувати витрати, адже ціни на окремі продукти роблять святковий стіл значно дорожчим, ніж у попередні роки.
Раніше Pokrovsk24.news повідомляв, що перед новорічними святами зросла вартість картоплі на 22%.
