Захисники Маріуполя Володимир Капчук, Денис Дятченко, Євген Хазан та Віталій Агеєв відправилися до Тулузи на навчання у кулінарній школі «Cuisine Mode d’Emploi(s)».
Курс кулінарного мистецтва та хлібопекарства проходить під керівництвом одного з найбільш відомих французьких шеф-кухарів, володаря зірки Мішлен – Тьєррі Маркса.
Вони навчатимуться усім тонкощам та секретам французької кухні. Учасники отримають знання та опанують техніки приготування їжі, а також матимуть практику під керівництвом досвідчених майстрів. Кожен з оборонців має свою мотивацію до розвитку кулінарних навичок.
Володимир Капчук свого часу вже пройшов шлях від офіціанта, бармена та повара до власника кафе. А зараз мріє повернутися до улюбленої справи. Денис Дятченко нині працює сушистом та хоче удосконалити свої навички. Євген Хазан мріє відкрити власний ресторан. А для Віталія Агеєва приготування їжі — це хоббі, яке може перерости у дещо більше.
Навчання триватиме до 21 листопада 2024 року. Після завершення учасники матимуть можливість реалізувати отримані навички, працюючи в ресторані «La Cantine», який є один з організаторів навчання для переселенців та захисників Маріуполя.
Основні донори та організатори навчання – ГО «STAND WITH UKRAINE», «CUISINE MODE D’EMPLOI(s) by the Michelin star French chef Thierry Marx» при підтримці Маріупольської міської ради та ГО «Серця Азовсталі».
