Протягом 2024 року вартість м’ясної продукції в Україні значно зросла, особливо ціни на курятину та яловичину.
Науковиця "Інституту аграрної економіки" Наталія Копитець у коментарі 24 Каналу розповіла, що роздрібна ціна на куряче філе підвищилася на 9,2% і становить 172,63 гривні за кілограм. Курячі стегна подорожчали на 4,2%, досягнувши 121,63 гривні за кілограм, тоді як ціна на курячу тушку залишилася стабільною – 85,60 гривні за кілограм.
"Найбільше зросли ціни на яловичину ребра – до 168,95 гривні за кілограм (+7,6%), а також на гуляш, який подорожчав до 301,32 гривні за кілограм (+19,2%)", – зазначає науковиця Наталія Копитець.
На тлі зростання цін у 2024 році експерти прогнозують, що у 2025 році тенденція до подорожчання курятини може зберігатися, залежно від витрат на виробництво та логістику.
Раніше Pokrovsk24.news розповідав, що цьогоріч вартість святкового салату буде дорожче.
