У лютому та березні 2025 року українців очікує поступове зростання цін на продукти харчування. Особливо це стосується овочів, хліба та молочних виробів. Такий прогноз в інтерв’ю “Главреду” висловив заступник голови Всеукраїнської аграрної ради Денис Марчук.
Експерт пояснив, що основною причиною подорожчання овочів є зменшення їх запасів у зимовий період. Водночас інфляція, сезонність та підвищення акцизів на пальне, які почали впливати на ціни з початку 2025 року, впливають на вартість інших продуктів.
“Ці фактори є визначальними у формуванні цін на найближчі місяці, аж до того моменту, поки в новому сезоні ми не почнемо отримувати свіжі овочі, фрукти та молочні продукти, обсяги яких збільшаться завдяки сезону ‘великого молока’”, – зазначив Марчук.
Крім того, на ціни впливає війна. Значна частина робочої сили недоступна через мобілізацію, що змушує виробників інвестувати в техніку, підвищуючи собівартість продукції.
За словами експерта, в окремих випадках можуть спостерігатися тимчасові зниження цін, наприклад, на цибулю чи моркву. Однак це короткостроковий процес. “Вже через кілька тижнів цей процес припиниться, і недостатня пропозиція знову почне підвищувати ціни”, – додав він.
Денис Марчук прогнозує, що в цілому ціни на продукти харчування в Україні зростуть на 10–15% до початку весни. Це відбуватиметься поступово – приблизно на 1,5–3% щомісяця залежно від групи товарів.
Раніше Pokrovsk24.news повідомляв, що українці, які не мають централізованого опалення та не використовують газ або електроенергію для обігріву, можуть отримати фінансову допомогу на придбання твердого палива, зокрема дров.
