Наближаються зимові свята. Більшість українців вже задумуються, які продукти необхідно купувати до новорічного столу. 

Сайт kamеnskoe.city ділиться деякими порадами, які допоможуть заощадити, зберігши якість та вишуканість святкового застілля.

Що потрібно?

1. Плануйте меню заздалегідь.

 Наперед продумайте, які страви ви хочете приготувати. Визначте кількість гостей, щоби не готувати зайвого. Це дозволить уникнути надлишкових витрат на продукти, які можуть залишитися незатребуваними.

2. Використовуйте сезонні продукти

Сезонні овочі та фрукти коштують дешевше та зберігають максимум смаку та користі. Наприклад, замість дорогих заморських салатів можна використовувати капусту, моркву або буряки для смачних зимових салатів.

3. Купуйте продукти оптом та заздалегідь

Ціни на багато продуктів зростають ближче до свята. Закуповуйте продукти, що довго зберігаються, такі як крупи, консерви, спеції та алкоголь, за кілька тижнів до Нового року. Робіть оптові закупівлі з друзями чи сусідами, щоб не переплачувати та не зберігати зайві продукти.

4. Готуйте домашні заготовки

Багато інгредієнтів для новорічних страв можна підготувати заздалегідь. Домашні маринади, соління та випічка не тільки дешевші, а й смачніші.

Замість покупних соусів приготуйте їх самостійно: майонез, кетчуп чи соус "Тартар". Замініть покупний торт домашнім. Прості рецепти, такі як медовик чи бісквіт із ягодами, обійдуться дешевше та порадують гостей.


5. Вибирайте альтернативні напої

Шампанське та інші напої можна замінити більш бюджетними варіантами. Наприклад, домашній глінтвейн із недорогого вина чи безалкогольний лимонад.

Приклад: змішайте журавлинний морс із газованою водою і прикрасьте склянки свіжої м'ятою та ягодами – це стильно та економно.

6. Робіть страви у стилі "економ-класу"

Деякі страви можна адаптувати, щоб вони стали дешевшими. Наприклад, замість червоної ікри використовуйте ікру тріски, а замість дорогих сортів сиру - більш доступні, додаючи спеції та зелень для посилення смаку.

7. Поділіть витрати з гостями

Якщо ви запрошуєте друзів чи родичів, запропонуйте кожному принести свою страву чи напій. Це не лише скоротить витрати, а й додасть різноманітності на стіл.

8. Використовуйте залишки продуктів

Не викидайте залишки святкових страв. Із залишків м'яса можна приготувати бутерброди, а з картопляного пюре – запіканку.

Раніше Рokrovsk24.news повідомляв, як можна економити електроенергію.